Har du tenkt på at…
GudbrandsGard Hotell er et perfekt sted for de store anledninger. Planlegger du et selskap, jubileum eller kanskje et bryllup - så er vi behjelpelig med å planlegge ned til minste detalj. Vi har lang erfaring, stor faglig kompetanse, serviceinnstilte og dyktige medarbeidere og ikke minst fasiliteter som passer for enhver anledning. Gjør din store dag til en eventyrlig opplevelse!
Menyforslag - selskaper / festmiddag
Meny 1
Skogssopp suppe servert med bacon & Creme Fraiche
Kalve filet servert med ovns bakte rot frukter, cognac & timiansaus
Skogsduftende Creme brûlee
Pris per person 495,-
Meny 2
Karameliseret fiken med parma skinke og portvinsreduksjon
Ovnsbakt Ørret servert på potet & spinatcrasé men sitron saus
Sjokolademousse duo servert på sjokolade bunn, med appelsinsirup
Pris per person 455,-
Meny 3
Scampi servert på en avocadosalsa
Oksefilet servert med grønne bønner & bakt tomat, hvitløks smør & amandine poteter
Brownie med krydret Creme Fraiche
Pris per person 475,-
Meny 4
Jordskokksuppe servert med coppaskinke
Grillede kamskjell servert på tynnribbe med hollandaise sausLamme
Carre servert med potetpurre & tilsmakt trøffel, ristede rot frukter & rødvinsaus
Panna Cotta servert med sjokoladetrekk
Pris per person 645,-
Meny 5
Lam & gåselever terinne servert på Brioche med tyttebär
Krepsesuppe med grillede kamskjell
Ovns bakt breiflabb servert med mandelpotetpuré, sauterte grønnsaker & spenat til gulerot saus
Melkesjokolade Ganache servert med hvitvin og ingefærkokt pære
Pris per person 725,-
Meny 6
Elg Carpaccio servert med høvlet parmesan & hasselkjerne vinagrette
Fenikkel Suppe servert med laksekremost & krutongerAquavit SorbetReinsdyrfilet servert med røsti poteter, kremet sopp, asparges bønner & viltsaus
Multeparfait servert med mandelflarn & sherrysaus
Pris per person 795,-
